八ヶ岳信州サーモンポキ丼
八ヶ岳の伏流水で育った八ヶ岳信州サーモンは臭みがなくきめ細かい肉質と程よい脂のりが特徴。生育環境・餌・鮮度にこだわったサーモンとアボカドを甘辛ソースで絡めたポキ。ゴロゴロサーモンがたまりません
￥1,600
861(ハムイチ)のハムステーキプレート
茅野市の名店レストラン ピーターのプレミアムブランド「861」のハムを、食べごたえたっぷりのステーキに
￥1,800
野菜たっぷり 信州ビーフカレー
信州牛をつかったビーフカレーに、地域産メインの素揚げ野菜がたっぷり。野菜の食感をお楽しみください
￥1,200
信州産豚ひき肉と野菜のビビンバ
信州産の豚挽き肉と自家製ナムルそして八ヶ岳産の野菜を使ったビビンバ。お好みで温玉をトッピングして召し上がれ
￥1,200
八ヶ岳信州サーモンときのこバターのオイルパスタ
八ヶ岳の伏流水で育った八ヶ岳信州サーモンと信州産 きのこを贅沢に使ったバター醤油オイルパスタ
￥1,500
じゃがいものバジルクリームパスタ
原村のじゃがいもを使ったベーコンのバジルクリームパスタ
￥1,400
ツナときのこのトマトソースパスタ
信州産きのこをたくさん使ったトマトソースパスタ
￥1,300
自家製ミートソースパスタ
信州産豚合挽肉をデミグラスソースでじっくり煮込んだ、自慢のミートソース
￥1,300
玄米のめん 豆乳クリームパスタ
ハチストアでも大人気！グルテンフリーの「玄米のめん」と豆乳のクリームパスタ。食べ応えあり
￥1,300
たっぷりきのことベーコンのピザ
たっぷりの信州産のしいたけ、しめじ、まいたけ、えのき、エリンギをのせた季節のピザ。クリームソースベース／トマトソースベースからお選びください
￥1,300
八ヶ岳トマトのマルゲリータ
地元原村の「きよみず農園」で栽培されたミニトマトとフレッシュバジルをつかった、Kの定番人気メニュー。
￥1,200
八ヶ岳信州スモークサーモン
八ヶ岳の伏流水で育った鮮度の良い八ヶ岳信州サーモンを燻製に。香りも楽しめる逸品です
￥1,500
クアトロフォルマッジ
モッツァレラ・レッドチェダー・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ、4種のチーズに、お好みではちみつを合わせて
￥1,500
照り焼きチキンピザ
信州産福味鶏のもも肉を照り焼きソースで絡めたピザ。チェダー、ミックス、２種のチーズをお楽しみください
￥1,400
トマトシーフードピザ
3種の魚介と玉ねぎの甘みが魅力のピザ。ケイパーの酸味と塩味がアクセントです
￥1,400
キッズプレート
食べやすいサイズのおにぎりと、お子様の好きなサイドメニューを。オレンジジュースとデザート付。アレルギーをお持ちのお子様はご相談ください。オレンジジュース、デザート付
￥750
ポタージュセット
￥300
ミニサラダ&ポタージュセット
￥350
八ヶ岳トマトの シーザーサラダ
￥680
八ヶ岳信州サーモンマリネ
￥1,000
ピーターのソーセージ3種盛り
￥1,300
ミックスサラダ
￥580
デリ各種
350〜
八ヶ岳産 鹿肉ソーセージ 2種盛り
￥1,500
チキンバスケット
￥1,000
フライドチキン
￥550
フライドポテト M
￥750
フライドポテト S
￥450
枝豆
￥350
ピクルス
￥400
ミックスナッツ
￥310
キッシュ
￥350
オープンサンドトースト（ピザ／ミートソース）
￥360
自家焙煎コーヒージェリー&ソフト
￥600
八ヶ岳の雲
￥550
ガトーショコラ
￥550
しっとりシフォンケーキ
￥400
ソフトクリーム
￥450
ホットドック
￥500
たまごツナドッグ
￥500
マフィン
￥400
ティラミス
￥450
クリーミープリン
￥300
信州りんご和牛ステーキ
￥2,400
信州りんご和牛赤ワイン煮込み
￥2,000
八ヶ岳信州サーモンのポワレ
￥1,650
蓼科マーブルポークのカツレツ
￥1,850
信州産鶏胸肉と野菜のフリット
￥1,100
アサリの白ワイン蒸し
￥900
おまかせアヒージョ
￥900
ライス
￥200
バゲット（1カット）
￥100
サラダセット
￥200